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冬野菜の中華サラダ
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冬野菜の中華サラダ-レシピのメイン写真

冬野菜の中華サラダ

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:49kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:2.3g
食塩相当量:0.7g

【1人分栄養量】
エネルギー:49kcal
たんぱく質:2.2g
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横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:49kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:2.3g
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たんぱく質:2.2g
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材料

2人分
  • 白菜 100g
  • にんじん 50g
  • 塩 少々
  • 春菊(葉部分) 20g
  • しらす干し 10g
  • A
  • ごま油
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    使用食材一覧。

    • 冬野菜の中華サラダ作り方1写真
    【離乳食後期以降】野菜の和風リゾット
  2. 2

    白菜は芯を1㎝幅の細切りに、葉部分をざく切りにして、塩を振って少し置く。

    • 冬野菜の中華サラダ作り方2写真
    【離乳食完了期】野菜としらすの混ぜごはん
  3. 3

    にんじんはせん切りに、春菊は3㎝長さに切って水につけておく。

    • 冬野菜の中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料をよく混ぜ合わせる。

    • 冬野菜の中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに水気を切った②、③の食材としらす干しを入れて混ぜ合わせ、Aの調味料を加えて和える。

    • 冬野菜の中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、白ごまを振りかける。

  7. 7

    離乳食取り分けレシピは下のリンクからご確認ください♪

コツ・ポイント

みずみずしく、香りのよい冬野菜を使った1品です。調味料を加えるのは食べる直前がおすすめ!お好みのドレッシングをかけてもよいです♪

リンクされたレシピ

【離乳食後期以降】野菜の和風リゾット

【離乳食完了期】野菜としらすの混ぜごはん

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横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city
2024/12/24 07:53に公開
秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。管理栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します!横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 白菜 しらす にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24320904
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