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キャロットケーキ風☆にんじんサラダ
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キャロットケーキ風☆にんじんサラダ-レシピのメイン写真

キャロットケーキ風☆にんじんサラダ

chuxx
chuxx @chuxx
カナダ

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材料

2-3人分
  • にんじん 1本
  • レーズン 大さじ2-3
  • ヨーグルト(ギリシャヨーグルトもより濃厚でおすすめ) 100g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 少々
  • シナモン 少々
  • くるみ(お好みで) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は細かい千切りにする。(スライサーを使うと簡単です)

  2. 2

    ①をラップをして、電子レンジ600Wで4分温める。ラップを外して冷ます。

  3. 3

    ②の粗熱が取れたら、残りの材料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成。

  5. 5

    一晩置くと、レーズンが水分を吸ってより馴染んで美味しいです。

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chuxx
chuxx @chuxx
2024/12/15 00:30に公開
カナダ
家にある材料で、美味しくできる料理が大好きです。夫の「美味しい!」が聞きたくて毎日色んなレシピに挑戦してます。
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このレシピのキーワード

ケーキ サラダ にんじん はちみつ くるみ シナモン レーズン ヨーグルト

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