作り方
- 1
使用した STAUBは20センチ。麺がジャストフィット！パスタはgarofalo(ガロファロ)10分茹で
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- 2
パスタを半分に折り、鍋に重なりが少ないように交互に入れる
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- 3
オリーブオイルを入れてから、水を入れる
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- 4
その上に具材を乗せる
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- 5
⚫︎を入れる
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- 6
ふたをして5〜6分中火にかける
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- 7
鍋の中をかき混ぜ、ごく弱火で4分加熱する
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- 8
火を止めて、時々混ぜながら15分放置
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- 9
バター、牛乳を入れ、よく混ぜる。粉チーズをかけてどうぞ！
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コツ・ポイント
オリーブオイルを入れてから水を入れる。
具材は好きなものでOK！私は冷凍野菜を使ってます。
中濃ソースは、とんかつソースやウスターソースでも代用可！
火加減には気をつけましょう。
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