
豚ひき肉と鰹節の炊き込みご飯

ザキントス @cook_40350823
2歳の子どもと一緒に食べられるレシピとして考えました。
小児科の先生が鶏肉より豚肉の方が鉄分があると言っていたので、豚ひき肉を使っています。
(脳の細胞を作るのに鉄分が重要とのことでした。)
子どもの塩分が気になる方は、出来上がった後に白米と混ぜて調整してください。
参考 塩分6.6g程度
醤油大さじ1→塩分3g、 酒大さじ1→塩分0.3gとして換算
豚ひき肉と鰹節の炊き込みご飯
2歳の子どもと一緒に食べられるレシピとして考えました。
小児科の先生が鶏肉より豚肉の方が鉄分があると言っていたので、豚ひき肉を使っています。
(脳の細胞を作るのに鉄分が重要とのことでした。)
子どもの塩分が気になる方は、出来上がった後に白米と混ぜて調整してください。
参考 塩分6.6g程度
醤油大さじ1→塩分3g、 酒大さじ1→塩分0.3gとして換算
作り方
- 1
きのこを食べやすい大きさに切る
- 2
お米を研いで、炊飯器の2合の印まで水を入れる
- 3
材料を全部入れて軽く混ぜる
- 4
30分程度浸水してから炊飯する
コツ・ポイント
材料の大きさは月齢ごとに調整してください。
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