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矢場とん風味噌カツのタレ
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矢場とん風味噌カツのタレ-レシピのメイン写真

矢場とん風味噌カツのタレ

ねこうさこs
ねこうさこs @cook_40429128

あくまで『風』ですw
やっぱり味噌カツは赤味噌ですね

あくまで『風』ですw
やっぱり味噌カツは赤味噌ですね

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矢場とん風味噌カツのタレ

ねこうさこs
ねこうさこs @cook_40429128

あくまで『風』ですw
やっぱり味噌カツは赤味噌ですね

あくまで『風』ですw
やっぱり味噌カツは赤味噌ですね

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材料

2人分
  1. 赤味噌 大2
  2. 水 100ml
  3. 顆粒だし 小1
  4. 酒 大1
  5. みりん 大1と1/2
  6. 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ、混ぜながら弱火にかける

  2. 2

    味噌を溶かしながら10〜15分ほど。焦がさない様に混ぜながら火にかける

  3. 3

    好みのとろみになったら完成

コツ・ポイント

最初はシャバシャバですが時間が経てば煮詰まってトロッとしてきます。冬だと15分くらいかかるでしょうか?

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ねこうさこs
ねこうさこs @cook_40429128
2024/12/15 02:38に公開
cookpad超初心者ですよろしくお願いします歳が改まったので初めてみました2024.01.05記発達障害のねこうさこです融通が効かなくて、段取りが違うともう作れなくなってしまうそんな自分の為に、自分用のレシピを作ってますなので覚書、記録用です 気づいた事 思い付いたことを書いていますレシピを見ながら作っていて、いつも細かいことで躓いて失敗したり、時間がかかったりしますそんな想いを書き留めるレシピを作ろうと思いました。
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