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丸ごとキャベツともやし、鳥鍋
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丸ごとキャベツともやし、鳥鍋-レシピのメイン写真

丸ごとキャベツともやし、鳥鍋

HACK
HACK @cook_40082010

ニンニクと唐辛子を効かせた醤油ベースの鍋

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材料

3人分
  • 鳥もも肉スライス 2枚
  • もやし 1袋
  • キャベツ 6\8個
  • ニンニクスライス 3片
  • 生姜千切り 1片
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 唐辛子 1片
  • 水 1L
  • オリーブ油 大さじ2
  • コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を入れ、ニンニク、生姜、唐辛子を入れ加熱。
    こんがりしたら、水を入れ、醤油、酒、みりん、コンソメを入れ煮る

    • 丸ごとキャベツともやし、鳥鍋作り方1写真
    • 丸ごとキャベツともやし、鳥鍋作り方1写真
    • 丸ごとキャベツともやし、鳥鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋にキャベツを並べ、出来た汁を入れ、煮込む。沸騰したら鶏肉を入れ、さらに煮込む。火が通ったらもやしを入れる。

    • 丸ごとキャベツともやし、鳥鍋作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら出来上がり。

    • 丸ごとキャベツともやし、鳥鍋作り方3写真

コツ・ポイント

野菜に火を通し過ぎない。

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HACK @cook_40082010
2024/12/15 13:27に公開
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このレシピのキーワード

鍋 もやし キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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