アプリでひらく作り方
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鍋に水を入れて昆布を加えます。
- 2
白菜は食べやすい大きさに♪
水菜は5㎝位に切ります - 3
豆腐も食べやすい大きさに♪
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- 4
ブリは斜めそぎ切りで大きめに切ります
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- 5
昆布は30分位水に浸けておくと出しが出やすいです
- 6
具材が用意出来たら鍋に入れます。沸騰してきたら昆布を取り出します。
- 7
ブリに火を通す時には1枚づつ
しゃぶしゃぶして表面の色がさっと変わったら食べ頃です -
- 8
火を通し過ぎるとパサつくので通し過ぎには気をつけて下さいね
- 9
ブリには大根おろしや生姜、柑橘類などで頂くと美味しいですよ
コツ・ポイント
具材はお好みの物でどうぞ！水菜の代わりに豆苗でも♪柑橘類を絞って水菜や豆苗を巻いても美味しいですよ🎵市販のポン酢もGOODです
つくれぽ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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