CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
リュウジさんの担々鍋(アレンジ)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
リュウジさんの担々鍋(アレンジ)-レシピのメイン写真

リュウジさんの担々鍋(アレンジ)

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942

かなり美味しくて短期間でリピしてしまいました!レシピを残したくて覚書。

かなり美味しくて短期間でリピしてしまいました!レシピを残したくて覚書。

もっと読む

リュウジさんの担々鍋(アレンジ)

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942

かなり美味しくて短期間でリピしてしまいました!レシピを残したくて覚書。

かなり美味しくて短期間でリピしてしまいました!レシピを残したくて覚書。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 【肉味噌】
  • 合い挽きミンチ 200g
  • 味噌 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1半
  • 砂糖 小さじ1
  • 【担々鍋】
  • チンゲン菜 3束(200g)
  • もやし 1袋(200g)
  • ★無調整豆乳 300cc
  • ★酒 50cc
  • ★にんにく(チューブ) 5cm
  • ★鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★鷹の爪 小さじ1
  • ★すりゴマ(あれば) 大さじ1〜
  • ラー油 適量
  • 【〆の担々麺】
  • 中華麺 1玉
  • 無調整豆乳 100cc
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • ラー油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ミンチを味噌・豆板醤・砂糖で炒めておく

  2. 2

    耐熱の器にもやしと食べやすい大きさに切ったチンゲン菜を入れてしんなりするまで電子レンジで加熱
    (600wで4分くらい)

  3. 3

    鍋にもやしとチンゲン菜、★の調味料を入れて蓋をして少し煮る

  4. 4

    煮えたら肉味噌を上にのせて、ラー油を回しかけたら完成♪

  5. 5

    【〆の担々麺】
    具材を食べ終えたら豆乳と鶏ガラスープを追加して麺を入れて煮る
    最後にラー油をかけて完成♪

コツ・ポイント

レンチンせずにそのまま煮込むと豆乳が分離してしまうので、レンチンしてあまり煮込まないようにアレンジしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?さくら♯さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942
2024/12/27 03:35に公開
毎日のご飯を出来るだけ簡単に美味しく!ズボラが作る適当だけどなんとかなるレシピを残してます。
もっと読む

このレシピのキーワード

豆乳 もやし 肉味噌 チンゲンサイ 中華麺 にんにく 酒 味噌 トウガラシ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 腸活!五目あんかけ丼
  2. アボカドの天ぷら蕎麦 発酵玉葱
  3. 椎茸昆布載せ冷奴+根昆布入りとろろ天かすのタパス
  4. 超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ
  5. レンジでれんこん塩そぼろ
  1. 意外と簡単☆絶品チキン南蛮
  2. 簡単オイマヨ白菜☆今日の夕食☆胃に優しい
  3. 吉野家風?【牛丼】
  4. 簡単本格大阪ねぎ焼き☆青い部分活用☆昼食
  5. お手軽ビビンバ丼
  6. Bacon Cheeseburger Macaroni
  7. Oatmeal Chocolate Chip Cookies
  8. Peanut Butter Bacon Cookies
  9. No Egg Indian Soufflés
  1. 牛ロースの豆豉辣油焼き
  2. 大葉とチーズの春巻き
  3. 簡単吸い物
  4. サーモンハラスの生春巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24331234
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close