バナナの☆チョコムースタルトケーキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
娘が好きで毎年リクエストされて作るケーキをレシピ化しました！
「簡単☆チョコムースタルトのケーキ」(ID:21764636)のバナナトッピングバージョンです
バナナの☆チョコムースタルトケーキ
娘が好きで毎年リクエストされて作るケーキをレシピ化しました！
「簡単☆チョコムースタルトのケーキ」(ID:21764636)のバナナトッピングバージョンです
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットはポリ袋に入れて細かくなるまで砕いたら生クリームを加え混ぜ、ラップを敷いた型に敷き詰める。
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- 2
ゼラチンは水(分量外)でふやかしレンジで溶かし、生クリームは8分立てにゆるく泡立てておく。
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- 3
鍋に牛乳と砂糖を沸騰直前まで加熱し、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
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- 4
チョコを割り入れて溶かしたら、しっかりと冷まし、生クリームを加え混ぜる。
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- 5
型に④を入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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- 6
全面にホイップを乗せ、カットしたバナナを飾れば出来上がり！
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コツ・ポイント
ポリ袋は薄手だと破けるので注意。
タルト生地は型に、上からラップをかけて手でギュッと押すとしっかり敷き詰められます。
(ムース出来るまで冷蔵庫で冷やし固めます)
ゼラチンのレンジ加熱は10秒ずつ様子見で
つくれぽ
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい！」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生１児の母。
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