作り方
- 1
白菜・きゅうりは千切りにし 塩をよく揉み込んで しばらく置いておく。(5〜6分)
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- 2
ベーコンは細切りにして耐熱皿に入れ レンジに50秒かける。
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- 3
ボールに水気を絞った①・②を入れ マヨネーズ・麺つゆ・黒コショウを加えよく混ぜ合わせる。
-
- 4
器に盛りつけ お好みで削り節をパラパラ振れば出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜の塩もみにアイラップを使用しました。しばらく置いた後 楊枝で3箇所位穴を開け 絞れば簡単に水切り出来ました♪
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