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焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え
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焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え-レシピのメイン写真

焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

香ばしく焼いたきのこと長ねぎをレモン醤油で和えただけ♪パパッと簡単に作れるのに箸が止まらん美味しさに

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焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え

こはるスマイルごはん
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材料

2人分
  • ぶなしめじ 1袋(100g)
  • 長ねぎ 1本分
  • (a) 調味液
  • 醤油 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取って手で適当に割く。

    • 焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

    • 焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンを強めの中火に熱し、①と②を入れて、あまり触らずに焼き色がつくまで焼く。

    • 焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに③・(a)を加えて全体を和える。

    • 焼ききのこと長ねぎのレモン醤油和え作り方4写真

コツ・ポイント

◯ぶなしめじ→他のきのこでもOK◯フライパンがくっつきそうならサラダ油小さじ1を入れてから焼いてもOK◯きのこと長ねぎは触りすぎると焼き色がつかないので、あまり触らずに焼きます。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2024/12/19 04:19に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

ぶなしめじ 長ネギ

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