CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろろ昆布と梅ささみの煮麺
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろろ昆布と梅ささみの煮麺-レシピのメイン写真

とろろ昆布と梅ささみの煮麺

春の菜
春の菜 @cook_40082187
関東

白だしで作る簡単煮麺

白だしで作る簡単煮麺

もっと読む

とろろ昆布と梅ささみの煮麺

春の菜
春の菜 @cook_40082187
関東

白だしで作る簡単煮麺

白だしで作る簡単煮麺

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 素麺 100g〜150g
  • 梅干し 1個
  • 白だし 600mlになるよう希釈
  • 鶏ささみ 1〜2本
  • とろろ昆布 お好みの量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    素麺を硬めに茹で上げたら滑りをとり、水気を切って器に盛り付けておく

    • とろろ昆布と梅ささみの煮麺作り方1写真
    • とろろ昆布と梅ささみの煮麺作り方1写真
  2. 2

    酒(大さじ1)を入れた水(600ml)にささみを入れる

    沸いたら1分加熱し火を止める

    蓋をして10分放置する

    • とろろ昆布と梅ささみの煮麺作り方2写真
  3. 3

    ささみを取り出したら、アクを取り除き白だしを入れる

    ※コツ・ポイント参照

  4. 4

    梅干しは包丁でたたいて滑らかにしておく

    余熱がとれたらささみの筋を取り除き、割いておく

    梅肉と和える

    • とろろ昆布と梅ささみの煮麺作り方4写真
    • とろろ昆布と梅ささみの煮麺作り方4写真
  5. 5

    汁をかけ、梅ささみととろろ昆布をトッピングする

    お好みで万能ネギなどの薬味をかけて完成

    • とろろ昆布と梅ささみの煮麺作り方5写真

コツ・ポイント

①素麺は温かいお汁をかけると増えるので茹ですぎ注意
②梅干しととろろ昆布の塩味があるのでメーカーの規定量より減らしてください。
少し薄いくらいが丁度いいです。
味をみて調整してください。
にんべんの白だしを使用した場合は50mlです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

春の菜
春の菜 @cook_40082187
2024/12/19 04:55に公開
関東
こんにちは。春の菜です。               旅行先で出会った世界各国の料理の再現レシピ、スパイスやハーブを使った料理が得意です。つくれぽくださる方、ありがとうございます。いつも楽しく拝見しています😊        随時レシピの見直しと変更しています。よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

にゅうめん とろろこんぶ ささみ 梅ぼし そうめん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!肉🥩豆腐😃
  2. なすと豚しゃぶの香味だれせいろ蒸し
  3. するめ烏賊と絹どうふの炊き合わせ
  4. 簡単お昼に納豆と梅干しの冷たい蕎麦
  5. 超簡単!挽き肉たっぷりドライカレー!
  1. 鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯
  2. ほうれん草とチーズの豚肉巻き
  3. 天ぷら衣、手作りドロ
  4. こってり旨い🐾ピーマンの肉詰め
  5. カリじゅわ🐾鯖の竜田揚げ
  6. Salmon sushi cups
  7. Onion dip
  8. Dill dip
  1. ビスケットのトナカイさん
  2. *醤油アヒポキ
  3. かぼちゃの豆乳おからマフィン
  4. ◆レンジで簡単!しめじと野菜のナムル♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24338080
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close