ナッツたっぷりビスコッティ
IWANO @cook_40170931
【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン（https://i-wano.com/products/squarepan）
『IWANO 小さく四角いフライパン』は取手部分まで鉄製なので、オーブン調理も可能です。
熱伝導も良く、ビスコッティがさっくりと仕上がります。
ナッツたっぷりビスコッティ
【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン（https://i-wano.com/products/squarepan）
『IWANO 小さく四角いフライパン』は取手部分まで鉄製なので、オーブン調理も可能です。
熱伝導も良く、ビスコッティがさっくりと仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
・ミックスナッツを細かく刻んでおく
・オーブンを200℃に予熱しておく - 2
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる
- 3
2に卵を入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる
- 4
1のミックスナッツを3に加えて全体に行き渡るようによく捏ねる
- 5
クッキングシートを敷いた『IWANO 小さく四角いフライパン』に4の生地を厚さ1-1.5cmの長方形になるように広げる
- 6
5にアルミホイルで蓋をして弱火で10分焼く
- 7
生地をひっくり返して蓋をしてさらに弱火で10分焼く
- 8
生地を一旦取り出し、1cm幅にカットして、断面を上向きにして『IWANO 小さく四角いフライパン』に並べる
- 9
オーブンの温度を150℃に下げ、8をフライパンのまま入れて20分焼く
- 10
ビスコッティの表面がカリッと焼き上がったら完成！
- 11
コーヒーやカプチーノに浸して食べるのがオススメです♪
-
コツ・ポイント
・5では指に水をつけて生地を伸ばすと成形しやすいです。
・『IWANO 小さく四角いフライパン』をオーブンから取り出す際は熱くなっていますので、火傷にご注意ください。
つくれぽ
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