作り方
- 1
豚薄切り肉を食べやすい大きさにカットし、◎印で下味を付ける（短時間で可）
-
- 2
玉ねぎを繊維に沿って細切りしておきます
-
- 3
皿にキャベツの千切り（カット野菜）を入れ、▪️印を混ぜて用意しておきます。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、豚肉を漬け汁ごと炒めます。
-
- 5
豚肉の色が変われば、玉ねぎ、▪️印を順次加え、ひと炒めした後、皿に盛った千切りキャベツの上にバサっと乗せます
-
コツ・ポイント
ごま油が無ければ普通のサラダ油でok
計量スプーンが無ければ、中華用レンゲを代用します。
生姜焼きを上から乗せれば、カット野菜のパサパサ感が無くなり、また最近の玉ねぎは冬場でも甘くて砂糖を使わなくても大丈夫！
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
新玉ネギと薄切り豚肉で簡単生姜焼き 新玉ネギと薄切り豚肉で簡単生姜焼き
薄切り豚肉を使い、短時間で生姜焼きを作ります。野菜もたくさん食べられて栄養も抜群！新玉ネギを使うことで、砂糖を使わなくても自然な甘みが出るよ(^ ^)v
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24341722
