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鶏皮ぽん酢
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鶏皮ぽん酢-レシピのメイン写真

鶏皮ぽん酢

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

私のやり方。鶏皮は冷凍ストックしているのでたまにチップスにしますが茹でてみました。

私のやり方。鶏皮は冷凍ストックしているのでたまにチップスにしますが茹でてみました。

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鶏皮ぽん酢

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

私のやり方。鶏皮は冷凍ストックしているのでたまにチップスにしますが茹でてみました。

私のやり方。鶏皮は冷凍ストックしているのでたまにチップスにしますが茹でてみました。

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材料

  • 鶏皮 鍋に余裕が出るくらい
  • 料理酒 大さじ1~
  • 塩 ひとつまみ
  • ぽん酢 適量
  • 七味 お好み
  • 小ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かし、塩と酒を入れて鶏皮を茹でる

  2. 2

    火が通ったら鶏皮をザルにあげ冷たい水で洗う、水気を切り細切りにする

  3. 3

    鶏皮を器に入れ、ぽん酢につけて冷蔵庫で30分程。小ネギや七味をかける

コツ・ポイント

なし

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
2024/12/20 17:40に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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このレシピのキーワード

酒 とり皮 こねぎ

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