茄子とベーコンのバター醤油炒めし
・バターのコクがあり美味し炒めしです。
・茄子の余りでベーコンがあったから
作りました
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・茄子の余りでベーコンがあったから
作りました
茄子は、小さめに切り水に放つ5分〜
水気を切る
ベーコンは、1枚を半分に切り一センチ角に切る
フライパンに、油を熱し茄子を炒め透き通った、ベーコンをいれて炒める
ご飯を加えて、小ねぎ
バター、鶏ガラスープの素、醤油をいれて全体に味が行きわたるように炒めあわせたら完成
・ご飯を入れた後に、バターを溶かしながら炒める。味付けは薄味だから調整してね
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