ASEM-ASEM DAGING DAN IGA

Name: ASEM-ASEM DAGING DAN IGA
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging Sapi; 1/2 kg iga; 10 buah cabai; 3 buah tomat hijau; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 batang serai; 1 jempol lengkuas; 1 jempol jahe; 1 jari kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam dan penyedap

Dapur Ngebul Bunda Zafran @cook_110856100

Kediri

Pengen masak yang simpel dan seger?
Bumbunya diiris-iris aja tinggal cemplung-cemplung

Lebih banyak

ASEM-ASEM DAGING DAN IGA

Dapur Ngebul Bunda Zafran @cook_110856100

Kediri

Pengen masak yang simpel dan seger?
Bumbunya diiris-iris aja tinggal cemplung-cemplung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

4 Orang

1/4 kgDaging Sapi
1/2 kgiga
10 buahcabai
3 buahtomat hijau
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 batangserai
1 jempollengkuas
1 jempoljahe
1 jarikunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Iris daging sesuai selera kemudian rebus hingga setengah empuk
2

Iris bawang, cabai, tomat, kunyit dan jahe.
Lengkuas dan serai cukup digeprek saja
3

Tumis semua bumbu
4

Rebus kembali daging dan masukkan semua bumbu. Beri garam dan penyedap secukupnya
5

Jika daging sudah empuk dan rasanya sudah pas dilidah bunda, aseman daging dan iga siap dihidangkan