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ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め
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ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め-レシピのメイン写真

ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

家にある玉ねぎとヤーコンと市販のハウスのカレー粉を使って簡単に出来ます。ウインナーやベーコン、ハム、竹輪等を少しプラスすると美味しくなります。

家にある玉ねぎとヤーコンと市販のハウスのカレー粉を使って簡単に出来ます。ウインナーやベーコン、ハム、竹輪等を少しプラスすると美味しくなります。

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ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

家にある玉ねぎとヤーコンと市販のハウスのカレー粉を使って簡単に出来ます。ウインナーやベーコン、ハム、竹輪等を少しプラスすると美味しくなります。

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材料

3~5人分
  1. ヤーコン 200g
  2. 玉ねぎ(小) 1個(60g)
  3. ウインナー(ベーコン等) お好きなだけ
  4. ハウスのカレー粉 小さじ2
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。ヤーコンはピーラーで皮を剥いて斜めに薄切りして千切りして水にさらす。

    • ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め作り方1写真
    • ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め作り方1写真
    • ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り。ウインナーは食べやすく切る。ヤーコンはざるに上げて水を切る。

    • ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて②を全て炒める。柔らかくなったらカレー粉、塩コショウ、オイスターソースで味付けて出来上がり。

    • ヤーコンと玉ねぎのカレー炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ヤーコンは水にさらしてしっかり水切りくらいですかね。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2024/12/22 07:53に公開
石川県
写真📷は輪島市、白米千枚田の夕焼けです。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️畑のお仲間さんが苗を下さったり作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚して大人3人の食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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