簡単♪肉と野菜のおから煮
ビートルズ食堂 @cook_108578405
安くて健康に良いおからを美味しく簡単に調理したい！試行錯誤を繰り返して出来たレシピです😋
野菜はある物でOKです。
今回は下処理なしの合挽き肉を使ってますが、鶏肉でも肉なしでもOKです。（その場合は油をひいてから炒めてくださいね）
簡単♪肉と野菜のおから煮
安くて健康に良いおからを美味しく簡単に調理したい！試行錯誤を繰り返して出来たレシピです😋
野菜はある物でOKです。
今回は下処理なしの合挽き肉を使ってますが、鶏肉でも肉なしでもOKです。（その場合は油をひいてから炒めてくださいね）
作り方
- 1
①の野菜を適当な大きさに切る。
こんにゃくは沸騰したお湯であく抜きし、食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンに火をかけ、合挽き肉を炒める。脂が多く出たら拭き取る。
人参を入れて炒める。
きのこ、ネギを入れて炒める。 -
- 3
こんにゃくを入れて炒める。
おからを入れて炒め合わせる。 -
- 4
おからが馴染んだら、④の調味料を入れ、だし汁をお玉で入れていく。しっとりするまで入れます。
-
- 5
ぐつぐつ煮ます。よく馴染んでお好みのしっとり加減になったら出来上がり♪
-
似たレシピ
-
-
-
【リメイク！】おから煮ハンバーグ 【リメイク！】おから煮ハンバーグ
残ったおから煮をハンバーグに！鶏肉を使って和風にする方法もありますが、今回は合挽き肉で☆栄養満点！食べごたえ十分！
-
鶏皮でコクアゲ☆おから煮！（卯の花） 鶏皮でコクアゲ☆おから煮！（卯の花）
剥いだ鶏皮、余ってない？鶏油を取りつつ具に活用！安価でコクのある卯の花になります♪少し薄味、アレンジ自在（＾＾）
-
-
-
-
＊シンプル☆基本のおから煮＊（卯の花） ＊シンプル☆基本のおから煮＊（卯の花）
基本のシンプルなおから煮です。ちくわや、さつま揚げ等を入れても美味しいです。シンプルだけど好評の一皿です♬
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24346022
