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旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し
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旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レンジで完成する豚肉とレタスのレンジ蒸しです♡

豚肉とレタスだけで満足感のある一品に♪
コチュジャン入りのピリ辛味が美味しく、
お箸が止まらなくなっちゃいますよ。

パパッとできるので、
忙しいときにおすすめです。

レンジで完成する豚肉とレタスのレンジ蒸しです♡

豚肉とレタスだけで満足感のある一品に♪
コチュジャン入りのピリ辛味が美味しく、
お箸が止まらなくなっちゃいますよ。

パパッとできるので、
忙しいときにおすすめです。

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旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レンジで完成する豚肉とレタスのレンジ蒸しです♡

豚肉とレタスだけで満足感のある一品に♪
コチュジャン入りのピリ辛味が美味しく、
お箸が止まらなくなっちゃいますよ。

パパッとできるので、
忙しいときにおすすめです。

レンジで完成する豚肉とレタスのレンジ蒸しです♡

豚肉とレタスだけで満足感のある一品に♪
コチュジャン入りのピリ辛味が美味しく、
お箸が止まらなくなっちゃいますよ。

パパッとできるので、
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材料

2人分
  • 豚肩ロースうす切り肉 150g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • レタス 1玉(約300g)
  • しょうゆ 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースうす切り肉は半分に切り、酒、塩をもみ込んでおく。
    レタスは大きめにちぎる。

    • 旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油を混ぜ合わせる。

    • 旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にレタス、豚肉、レタス、豚肉を順に重ねる。

    ※豚肉は重ならないよう広げる。

    • 旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    ふんわりとラップをしてレンジ600Wで6～7分加熱する。

    • 旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    軽く水分を捨て、2を加えて混ぜ合わせる。

    • 旨辛♡豚肉とレタスのレンジ蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

・具材を平たく広げられるサイズの容器を使用すると、火がまんべんなく通りやすくおすすめ。

・肉の色が変わるまで、加熱時間は調整してください。

・豚肉はこま切れやバラ肉で代用可。

・コチュジャンの量は調整してお好みの辛さにしてください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/12/23 07:06に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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レタス 酒 コチュジャン 豚肩ロース肉 薄切り肉

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