米粉のおやつ🐾しっとりバナナブレッド
ワンボウルで簡単に作れる♪
シンプル&優しい甘さのバナナケーキです♪
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。
オーブンは180度で予熱しておく。 - 2
ボウルにバナナをちぎって入れて、
フォークで少し塊が残るくらいに潰す。 - 3
ボウルに★を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
ボウルに◇を入れ、再度泡立て器でよく混ぜる。
- 5
①の型に④を流し入れる。
- 6
トッピング用のバナナをカットして、⑤の生地の上にのせる。
- 7
180度のオーブンで30分〜35分焼く。
※竹串をさして生地がつかなければOK
焼き上がったら粗熱を取る。 - 8
粗熱が取れたらラップで包む。
冷蔵庫で一晩寝かせたら出来あがり。
コツ・ポイント
・2倍量で17cm×7cmのパウンド型1個分になります♪(その場合は焼き時間を40分で見てください♪)
・今回はほうろう容器にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いています♪
・バナナは輪切りにして並べてもOK♪
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