じゃがいもの皮を剥き、水で軽く湿らせた耐熱容器に入れる。

ふんわりラップをして電子レンジで6分加熱する。

熱いうちにフォークでほぐす。

コンソメキューブをラップに包み、電子レンジで40秒加熱する。
指で粉末状にほぐしておく。

薄力粉、コンソメ、塩胡椒を加えて、固まるまで手で捏ねる。

小さく丸め、フォークで形をつける。

器に盛ります。