簡単！生ハムとスプラウトのリースサラダ

Name: 簡単！生ハムとスプラウトのリースサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム 4枚; ブロッコリースプラウト 1/4パック; リーフ系レタス 約1/3個; 紫玉ねぎ 1/8個; ☆酢 小さじ1; りんご 1/8個; マヨネーズ 大さじ2; 粒マスタード 小さじ1~2; はちみつ 小さじ1~2; ビネガーや酢 大さじ3; オリーブオイル 大さじ3

Keibou_Kitchen　 @keibou

お皿に盛り付けるだけ♪ クリスマスやパーティーにぴったりのサラダです。ドレッシングがよく合って美味しいので是非♪

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お皿に盛り付けるだけ♪ クリスマスやパーティーにぴったりのサラダです。ドレッシングがよく合って美味しいので是非♪

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材料

4人分

生ハム 4枚
ブロッコリースプラウト 1/4パック
リーフ系レタス約1/3個
紫玉ねぎ 1/8個
☆酢小さじ1
りんご 1/8個
ドレッシング
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ1~2
はちみつ小さじ1~2
ビネガーや酢大さじ3
オリーブオイル大さじ3

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作り方

1

レタスはちぎる。紫玉ねぎは薄切りにし☆酢をまぶし、りんごは皮付きのままいちょう切りにする。
2

レタスとスプラウトを皿にリース状に盛り付け、紫玉ねぎとりんご、生ハムを散らす。
ドレッシングの材料を合わせ添える。

コツ・ポイント

・リーフ系レタスはサラトリオ(3種のレタスが1株になったもの)を使っています。
・赤い実が散らしてありますが、これはロシアンオリーブというグミの一種でこの時たまたまいただいたので添えてあります。渋みと酸味が強いグミのような実です。

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2024/12/23 08:10に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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サラダりんごレタスブロッコリーレッドオニオンはちみつ生ハムスプラウト

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