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菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風
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菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風-レシピのメイン写真

菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

菜の花の苦味と緑がアクセントになります!にんにく効いたきのこたっぷりのおいしいぺぺロンチーノ風パスタになりました!

菜の花の苦味と緑がアクセントになります!にんにく効いたきのこたっぷりのおいしいぺぺロンチーノ風パスタになりました!

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菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風

みう•みさ
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材料

2人分
  • きのこ(舞茸、しめじ、ヒラタケ) 150gくらい
  • 鷹の爪 3本
  • にんにく 1片
  • コンソメ 小2
  • 塩胡椒 適量
  • パスタ 180g
  • オリーブオイル 大3
  • 茹でた菜の花 3本くらい
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作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやすい大きさにほぐします。ニンニクはスライスします。菜の花は5cmくらいに切ります。パスタを茹で始めます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を温め、香りを出します。ニンニクはこんがりしたら取り出します。

    • 菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風作り方2写真
  3. 3

    ほぐしたきのこをいためます。

    • 菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタ、切った菜の花を、コンソメを加えて軽く炒めて、塩胡椒で味を整えます。

  5. 5

    盛り付けて完成です。

    • 菜の花ときのこたっぷりぺぺロンチーノ風作り方5写真

コツ・ポイント

◉菜の花の花のついたところを最後に見えるところに飾ります。

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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2024/12/23 22:13に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ パスタ 菜の花 にんにく まいたけ トウガラシ ひらたけ

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