✮を①に入れてポリエチレン手袋をして混ぜる。

餃子の皮大判16枚入をあけて器に水を用意して、②を包む。

フライパンに火をつけて油を適量入れてあたためる。数秒たたったら火を消し綺麗に③を並べる。そしたら弱火をつけ数分焼く。

焼き加減を確認しいい感じならそこに水を入れてまた弱火で焼く。