おかゆメーカーで簡単調理!豚ピータン粥

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

豊富な調理モードとレシピで世界のおかゆがお家で楽しめる!
使用商品:コイズミおかゆメーカー(KSC-0800)

おかゆメーカーで簡単調理!豚ピータン粥

豊富な調理モードとレシピで世界のおかゆがお家で楽しめる!
使用商品:コイズミおかゆメーカー(KSC-0800)

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材料

2人分
  1. 付属の計量スプーン2
  2. ごま 小さじ1
  3. 600㎖
  4. 豚バラ肉 100g
  5. 生姜 1かけ
  6. ピータン 1個
  7. 顆粒の中華出汁 小さじ1
  8. 小さじ1/2
  9. トッピング
  10. 青ネギ
  11. 花椒

作り方

  1. 1

    コイズミ「おかゆメーカー」KSC-0800を使ったレシピです。

  2. 2

    内なべに研いだ米、ごま油、を入れ混ぜる。水を入れる。

  3. 3

    「スタート」ボタンを押す。

  4. 4

    具材の下ごしらえをしておく。豚バラ肉を一口大に切り塩胡椒(分量外/少々)をもみ込む。

  5. 5

    生姜を千切りにする。ピータンの皮をむき、さいの目切りをしておく。

  6. 6

    調理完了後、おたまで米粒を押しつぶして、粒感を崩す。

  7. 7

    豚バラ肉、生姜、ピータン、顆粒の中華出汁を入れ、「再調理」ボタンを押す。

  8. 8

    塩で味付けをして完成!

コツ・ポイント

直火に比べて焦げ付き、吹きこぼれの心配が少なく、ほったらかしでも美味しいおかゆが調理できます。

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