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トロ~リじゃこの天津飯
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トロ~リじゃこの天津飯-レシピのメイン写真

トロ~リじゃこの天津飯

萩市☆健康増進課
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
山口県萩市

萩の食べ物はいちばん!#第11回朝ごはんメニューコンテスト #彩り良いで賞 受賞レシピ。
中学1年生大谷梓紗さんの作品です。
大谷さん「忙しい朝でも手軽にバランスよく食べられるごはんを作りました。冷凍ほうれん草で簡単に野菜が食べられるし、チーズも入っているので小さい子にもおすすめです。」
#朝ごはん #ごはんもの #一品でバランスよく #ちりめん #トマト #萩市 #山口県

萩の食べ物はいちばん!#第11回朝ごはんメニューコンテスト #彩り良いで賞 受賞レシピ。
中学1年生大谷梓紗さんの作品です。
大谷さん「忙しい朝でも手軽にバランスよく食べられるごはんを作りました。冷凍ほうれん草で簡単に野菜が食べられるし、チーズも入っているので小さい子にもおすすめです。」
#朝ごはん #ごはんもの #一品でバランスよく #ちりめん #トマト #萩市 #山口県

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萩市☆健康増進課
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
山口県萩市

萩の食べ物はいちばん!#第11回朝ごはんメニューコンテスト #彩り良いで賞 受賞レシピ。
中学1年生大谷梓紗さんの作品です。
大谷さん「忙しい朝でも手軽にバランスよく食べられるごはんを作りました。冷凍ほうれん草で簡単に野菜が食べられるし、チーズも入っているので小さい子にもおすすめです。」
#朝ごはん #ごはんもの #一品でバランスよく #ちりめん #トマト #萩市 #山口県

萩の食べ物はいちばん!#第11回朝ごはんメニューコンテスト #彩り良いで賞 受賞レシピ。
中学1年生大谷梓紗さんの作品です。
大谷さん「忙しい朝でも手軽にバランスよく食べられるごはんを作りました。冷凍ほうれん草で簡単に野菜が食べられるし、チーズも入っているので小さい子にもおすすめです。」
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材料

4人分
  • ごはん 600g
  • A 釜揚げしらす 40g
  • A 冷凍ほうれん草 80g
  • ごま油 大さじ1
  • B 卵 5コ
  • B ミニトマト 60g
  • B ピザ用チーズ 40g
  • C 鶏がらスープの素 大さじ1½
  • C 片栗粉 大さじ1½
  • C 酒 小さじ4
  • C みりん 大さじ1
  • C 水 450㎖
  • サラダ油 大さじ1
  • 青じそ 4枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、Aを入れて炒める。
    ごはんを加えて炒め合わせたら、4等分にし、器にこんもりと盛る。

  2. 2

    Bのミニトマトは4つに切り、ボウルにBを混ぜ合わせる。

  3. 3

    1.と同じフライパンに油を熱し、2.を入れてかき混ぜながら全体が半熟になったら火を止める。

  4. 4

    1.のごはんの上に4等分にして乗せる。

  5. 5

    鍋にCをすべて入れて火にかけ、とろみが付くまで混ぜる。

  6. 6

    5.のあんを4.の上に均等にかけ、千切りにした青じそを散らす。

コツ・ポイント

1品で主食・主菜・副菜を摂ることができます。
青じそは青ねぎやグリンピースに変えても良いですね。
トマトはあんに入れてもOKです。
[エネルギー457kcal たんぱく質14.0g 食塩2.1g]

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萩市☆健康増進課
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
2025/04/15 08:21に公開
山口県萩市
山口県北部の日本海に面した萩市。海と山に囲まれ、美味しい食材がたくさん!ここでは管理栄養士が考えたレシピをアップします。萩市で取り組んでいる朝ごはんメニューコンテストで受賞した子たちのレシピも随時掲載中。ぜひ毎日の食事に役立ててください♡https://www.city.hagi.lg.jp/site/hagisyokuiku/〈公式SNS〉Facebook hagikenkouinstagram @hagi_kenkou
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このレシピのキーワード

天津飯 大葉 しらす 片栗粉 ミニトマト 冷凍ほうれんそう ピザ用チーズ 卵 酒 ご飯

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