ニラだれ鶏(リュウジ)

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ニラだれ鶏(リュウジ)

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材料

1人分
  1. ニラ 1/2
  2. 鶏ももorむね(←若干硬くなる) 320〜350
  3. 醤油 大2
  4. 大1
  5. 砂糖 大1
  6. ごま 小1
  7. 味の素 4振り
  8. 片栗粉 大1.5
  9. 大1.5
  10. サラダ油 大1.5

作り方

  1. 1

    ニラだれ:ニラみじん切り、醤油、酢、砂糖、ごま油、味の素まぜておく

  2. 2

    鶏ももに塩胡椒を振り、片栗粉、酒をまぶしサラダ油で焼く

  3. 3

    ニラだれ掛けて完成⭐︎

コツ・ポイント

焼き目つける

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