おつまみに！豚巻き竹輪の串カツ★動画あり

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★レシピ動画★
https://youtu.be/0wJ0m4Zj0rg

豚肉でちくわににんにくの芽を詰めて巻いちゃいました！！

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材料

3人分
  1. 豚肉 18枚
  2. ちくわ 9本
  3. にんにくの芽 9本
  4. 玉子 2個
  5. 塩こしょう 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. パン粉 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを2つにカットします。

  2. 2

    にんにくの芽を4つにカットします。

  3. 3

    ちくわににんにくの芽を入れます。

  4. 4

    豚肉をおきます。

  5. 5

    豚肉の上にちくわをのせます。

  6. 6

    豚肉でちくわを巻きます。

  7. 7

    1つ目は豚肉の巻き終わりを上にして串にさします。

  8. 8

    2つ目と3つ目は豚肉の巻き終わりを下にして串にさします。
    ※　にんにくの芽に串を刺すとしっかり固定されます。

  9. 9

    豚巻き竹輪に塩こしょうをかけます。

  10. 10

    豚巻き竹輪に小麦粉をまぶします。

  11. 11

    豚巻き竹輪に卵液をつけます。

  12. 12

    豚巻き竹輪にパン粉をつけます。

  13. 13

    フライパンに油を入れて中火にします。

  14. 14

    フライパンに豚巻き竹輪を入れます。

  15. 15

    カラッとなるまで揚げます。

  16. 16

    裏返します。

  17. 17

    中まで火が通ってカラッとなるまで揚げます。

  18. 18

    揚げ終わったら取り出して油を切ります。

  19. 19

    お皿に盛り付けて完成です。

  20. 20

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/0wJ0m4Zj0rg

  21. 21

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コツ・ポイント

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