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もったいない 柿の皮茶
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もったいない 柿の皮茶-レシピのメイン写真

もったいない 柿の皮茶

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

干し柿を作った後の柿の皮、もったいない。お茶にしました。香りもよく美味しくいただきました。

干し柿を作った後の柿の皮、もったいない。お茶にしました。香りもよく美味しくいただきました。

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もったいない 柿の皮茶

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

干し柿を作った後の柿の皮、もったいない。お茶にしました。香りもよく美味しくいただきました。

干し柿を作った後の柿の皮、もったいない。お茶にしました。香りもよく美味しくいただきました。

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材料

  • 柿の皮 500g
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作り方

  1. 1

    干し柿でたくさんの皮が残りました。これを天日干し、約1週間

    • もったいない 柿の皮茶作り方1写真
  2. 2

    干したものを多少小さく切ってクラッシュミルサーにかけます

    • もったいない 柿の皮茶作り方2写真
  3. 3

    ほんの数秒を3~4回

    • もったいない 柿の皮茶作り方3写真
  4. 4

    この程度にします

    • もったいない 柿の皮茶作り方4写真
  5. 5

    フライパンで焙煎します 4~5分

    • もったいない 柿の皮茶作り方5写真
  6. 6

    いい香りがします

    • もったいない 柿の皮茶作り方6写真
  7. 7

    お茶パックに10グラム入れました。

    • もったいない 柿の皮茶作り方7写真
  8. 8

    300mlお湯を注いでお茶になりました

    • もったいない 柿の皮茶作り方8写真
  9. 9

    色も香りも味も申し分ないできです

    • もったいない 柿の皮茶作り方9写真

コツ・ポイント

天気の良い日に一気に乾かします

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じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701
2024/12/26 04:02に公開
物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。5年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、4年前の7月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。2024年4月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後8月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。その後一年で40万アクセスとなりました。そして2026年3月1日に50万件になりました。 2026年5月18日パートナーになりました。                              2026年5月記
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このレシピのキーワード

柿

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