作り方
- 1
干し柿でたくさんの皮が残りました。これを天日干し、約1週間
- 2
干したものを多少小さく切ってクラッシュミルサーにかけます
- 3
ほんの数秒を3~4回
- 4
この程度にします
- 5
フライパンで焙煎します 4~5分
- 6
いい香りがします
- 7
お茶パックに10グラム入れました。
- 8
300mlお湯を注いでお茶になりました
- 9
色も香りも味も申し分ないできです
コツ・ポイント
天気の良い日に一気に乾かします
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