あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊
sacchiん @cook_40036104
うちは丼にした時に麺を味噌汁椀でいただくことがあるのですが今回はインスタントラーメンで作ってみました♪味付けも簡単でとろみのついたスープがあったまる〜♪味噌汁椀なので4人でシェアします♪
あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊
うちは丼にした時に麺を味噌汁椀でいただくことがあるのですが今回はインスタントラーメンで作ってみました♪味付けも簡単でとろみのついたスープがあったまる〜♪味噌汁椀なので4人でシェアします♪
作り方
- 1
豆腐は水を切って2cm角に切る
麺は別の鍋で茹でる - 2
フライパンに豚ひき肉、にんにく、豆板醤、ごま油（分量外）を入れて中火にかける
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- 3
豚肉に火が通ったらオイスターソースを加えて炒め合わせ水を加える
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- 4
沸騰したらアクを取り除いて付属の粉末スープと豆腐を加える
- 5
再び沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 6
お椀に麺を入れ❺をたっぷりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
∨ 豆板醤の量はお好みで♪山椒をふってもおいしいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24357082
