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あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊
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あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊-レシピのメイン写真

あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

うちは丼にした時に麺を味噌汁椀でいただくことがあるのですが今回はインスタントラーメンで作ってみました♪味付けも簡単でとろみのついたスープがあったまる〜♪味噌汁椀なので4人でシェアします♪

うちは丼にした時に麺を味噌汁椀でいただくことがあるのですが今回はインスタントラーメンで作ってみました♪味付けも簡単でとろみのついたスープがあったまる〜♪味噌汁椀なので4人でシェアします♪

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あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

うちは丼にした時に麺を味噌汁椀でいただくことがあるのですが今回はインスタントラーメンで作ってみました♪味付けも簡単でとろみのついたスープがあったまる〜♪味噌汁椀なので4人でシェアします♪

うちは丼にした時に麺を味噌汁椀でいただくことがあるのですが今回はインスタントラーメンで作ってみました♪味付けも簡単でとろみのついたスープがあったまる〜♪味噌汁椀なので4人でシェアします♪

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材料

4人分
  • インスタント味噌ラーメン 1袋
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆腐 1/2丁
  • にんにく（チューブ） 2cm
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 水 300cc
  • 付属の粉末スープ
  • お好みで青ねぎ小口切り 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水を切って2cm角に切る
    麺は別の鍋で茹でる

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉、にんにく、豆板醤、ごま油（分量外）を入れて中火にかける

    • あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったらオイスターソースを加えて炒め合わせ水を加える

    • あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらアクを取り除いて付属の粉末スープと豆腐を加える

  5. 5

    再び沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける

    • あったまる〜＊麻婆豆腐ラーメン＊作り方5写真
  6. 6

    お椀に麺を入れ❺をたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

∨ 豆板醤の量はお好みで♪山椒をふってもおいしいです♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/12/27 05:23に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚ひき肉 にんにく 味噌 豆腐 青ネギ

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