ユッケジャンスープが飲みたくて。でもユッケジャンとは全然違います。
牛すじ、青ネギ、生姜チューブを入れて、2時間煮込む。
もやしを入れる。
醤油、砂糖、白味噌、オイスターソース、鶏ガラスープ、キムチを入れて少し煮る。
ごま油とチーズを入れて完成
キムチと味噌を入れたら煮込みすぎないように。
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