作り方
- 1
玉ねぎをくし切り。生姜とにんにくをすりおろす
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- 2
鍋にタレの材料をいれて、沸騰させてアルコールを飛ばす
-
- 3
中火にして肉を少しずついれ、ほぐしながら加え火を通す
-
- 4
玉ねぎを加え弱火で玉ねぎにタレの色がつくくらいまで10分程煮込むぐつぐつを沸騰をさせない。80～90度で火を通す
-
- 5
アクが出たら取り除く
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- 6
盛り付ける
-
- 7
ねぎだく牛丼
*玉ねぎを沢山トッピング -
- 8
ねぎラー油牛丼
*白ネギを水でさらして水分を切り、好みの量のおかずラー油で和えて牛丼にトッピング -
- 9
ねぎ玉牛丼
*小口きりねぎを水でさらして水分を切り、牛丼にトッピングして卵黄をのせる -
- 10
- 11
岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
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コツ・ポイント
吉野家の食感を再現するために、脂身のあるなるべく薄いバラ牛肉を選ぶのがポイント👆沸騰させたらだめだよ80～90度でゆっくり火を通す感じ🎶🌟
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はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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