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麻婆牡蠣
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麻婆牡蠣-レシピのメイン写真

麻婆牡蠣

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • 牡蠣 180g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 牡蠣用炒め油 大さじ1
  • 調味料
  • 麻婆豆腐の素 100g(1袋)
  • 合いびき肉 100g
  • 刻みねぎ(白) 1/2本
  • トッピング
  • 糸切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣に味がつくように、片栗粉をまぶして

    • 麻婆牡蠣作り方1写真
  2. 2

    油で炒め

    • 麻婆牡蠣作り方2写真
  3. 3

    取り出し

    • 麻婆牡蠣作り方3写真
    • 麻婆牡蠣作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を炒め

    • 麻婆牡蠣作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、麻婆ソースとねぎを加え

    • 麻婆牡蠣作り方5写真
    • 麻婆牡蠣作り方5写真
  6. 6

    牡蠣を加え煮込み

    • 麻婆牡蠣作り方6写真
    • 麻婆牡蠣作り方6写真
  7. 7

    器に盛って糸切り唐辛子をトッピングして完成です。

    • 麻婆牡蠣作り方7写真
    • 麻婆牡蠣作り方7写真
  8. 8

    いただきま~す。

    • 麻婆牡蠣作り方8写真
  9. 9

    麻婆豆腐の素 これ使用(カルディ)

    • 麻婆牡蠣作り方9写真

コツ・ポイント

豆腐のように水分が出ないので、味は濃いめです。小さく分けて2~3人前

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/01/09 21:37に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 トウガラシ 合い挽き

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