クリームチーズ☆平焼きパン
muffin.scone_ @cook_40128421
生地にはグラハム粉を加え、少し香ばしさをプラス。生地にくるみを入れてももちろん、美味しいですが今回はシンプルに。そして中身も、シンプルに、たっぷりのクリームチーズです☆クリームチーズ好きにはたまりません！
クリームチーズ☆平焼きパン
生地にはグラハム粉を加え、少し香ばしさをプラス。生地にくるみを入れてももちろん、美味しいですが今回はシンプルに。そして中身も、シンプルに、たっぷりのクリームチーズです☆クリームチーズ好きにはたまりません！
作り方
- 1
HBの容器に、クリームチーズ以外の材料を入れて、パン生地モードでスタート。1次発酵まで、HBにお任せ。
- 2
1次発酵終了後、6等分分に分割し、丸めて約15分ベンチタイム。
- 3
成形。3の生地を手のひらで軽く潰して平たくしたら、クリームチーズを25ｇ包み込む。
- 4
とじ目を下にしてイングリッシュマフィン型に入れて、40度のオーブンに入れ、35分発酵させる。
- 5
付属のふたをし、180℃のオーブンで17〜20分程度焼く。
- 6
型からだして、ケーキクーラーの上にのせる。出来上がり。
コツ・ポイント
型は、コッタさんの蓋付きイングリッシュマフィン型を、使用しています。クリームチーズはたっぷりいれると美味しいですよ！
グラハム粉はライ麦粉に変えても美味しいです。
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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yami☆happy -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24367216
