アプリでひらく作り方
- 1
ダイコンを5mm程度の薄めに切る。
- 2
サトイモを3cm角に切る。手が荒れるので、ビニール手袋装着がオススメ。
- 3
エノキは石付きを切り落とし、適当にちぎる。
- 4
鶏胸肉を一口大に切る。
- 5
1〜4の材料を鍋に入れて...
- 6
日本酒200cc、めんつゆ20cc、しょうゆ20cc、顆粒だし適量を加えて蓋をして中火で加熱。
-
- 7
煮立ってきたら蓋を取り、キッチンペーパーを落とし蓋にして水分を飛ばしつつ煮詰めます
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- 8
お好みでくずきりを追加して、いただきます。
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- 9
コツ・ポイント
切って煮るだけの簡単料理ですが、焦がさないように見守る必要があります。年末の暇つぶしがてら、作ってみてください。
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