葱としらすのチジミ
naokoyyy @cook_40117677
1329 Calories Protein 33.7 g Total Fat 69.8 g Total Carbohydrates 140.7 g Sodium 8.8 g
葱としらすのチジミ
1329 Calories Protein 33.7 g Total Fat 69.8 g Total Carbohydrates 140.7 g Sodium 8.8 g
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギの青い部分を切り落とします。
- 2
白ネギの白い部分を縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3
大葉は細切りにします。
- 4
片栗粉、小麦粉、水を泡立て器でよく混ぜます。
- 5
卵を加えてさらに混ぜます。卵を先に加えると生地がダマになるので、順番に注意して混ぜます。
- 6
しらす、チーズ、鶏ガラスープの素を加え、ヘラで全体を混ぜ合わせます。
- 7
フライパンにごま油を熱し、生地の半分を広げます。
- 8
きつね色になったら裏返します。
- 9
フライパンの隙間にごま油を足し、フライパンを揺すります。
- 10
時々ヘラでチヂミを押して平らにします。
- 11
両面がきつね色になったら、お皿に盛り付けます。
- 12
醤油、穀物酢、ラー油、コチュジャン、白ゴマを混ぜたソースにつけて食べます。
つくれぽ
こんにちは！管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム（g）単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です！シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう！
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