ローストビーフの作り方
簡単
放置で。
イベントとの日の一品に。
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- 1
もも肉はと両面フォークでブスブス刺しておく
- 2
マジックソルトを塗り込む両面。ニンニクのすりおろしも塗り込む
-
- 3
ジップロックへ入れる。空気をなるべく抜いてちゃんと閉める
-
- 4
炊飯器釜へに熱湯と水を入れて多過ぎたら捨てる
ジップロックを沈ませる
皿など乗せると浮かない - 5
保温で1時間10分放置
各ご家庭炊飯器で可能か説明書参照してください
- 6
食べる前に両面強火でフライパンでこんがり焼き
冷水にとり。水分を拭き取ってから薄めに切りさらに盛る - 7
食べる前にタレをかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
炊飯器での低温調理なので食中毒の心配なく。
各自の炊飯器で可能か説明書をよくご覧下さい。
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