★型にクッキングペーパーを敷く。耳が出てると焼き色がうまくつかないので注意。★オーブンを180度に予熱する
全ての材料をミキサーにかける。はんぺんはちぎって入れる。ムラがなくなるまで撹拌する。
分離しないうちに型に流し込む。
180度に予熱したオーブンで25分焼く。様子を見ながら焼き色がつくまで追加で焼く。
★巻き簾は水で湿らせておく焼き上がったら巻き簾に焼き目が下になるように置く
上になってる片面に3cm間隔くらいで包丁で切れ目を入れる。巻きやすいようにするため。
上手にきつく巻けたら輪ゴムでしばってラップをして余熱をとる。冷めたら冷蔵庫へ。
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