おかゆのお供にも。さっぱりいただける旬野菜の漬物です。
葉っぱをきれいに水洗いする。かぶは皮ごと３〜５㎜幅に、葉っぱは３〜４㎝幅に切る。
①に塩を加えて軽く混ぜ、10分ほど置く。
②に輪切り唐辛子を入れて混ぜ、冷蔵庫で6〜7時間寝かせれば完成！
おかゆにのせてもGOODです^ ^
・お塩にこだわると、より美味しくできますよ^ ^
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