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簡単！三つ葉とキノコのおひたし
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簡単！三つ葉とキノコのおひたし-レシピのメイン写真

簡単！三つ葉とキノコのおひたし

yama3taro
yama3taro @cook_41174808

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

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yama3taro
yama3taro @cook_41174808

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

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材料

2人分
  1. 三つ葉 2束
  2. えのき 1/2
  3. しめじ 1/2
  4. ●ポン酢 大さじ1.5
  5. ●柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キノコ類は2分程度、三つ葉は1分程度熱湯で茹でる。

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方1写真
  2. 2

    三つ葉は冷水に取って色止めした後に3cm程度に切る。

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方2写真
  3. 3

    三つ葉と水気を切ったキノコをボウルに入れ、●を和える。

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方3写真
  4. 4

    器に盛ったら出来上がり～

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

キノコ類はお好みに合わせて食べやすい長さに切ってください～

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yama3taro
yama3taro @cook_41174808
2025/01/03 13:06に公開
料理が好きで週末は色々と料理作ってます。作った料理が美味しかったら（美味しい！って言ってもらえたら）とても嬉しいですよね^^
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