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簡単！三つ葉とキノコのおひたし
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簡単！三つ葉とキノコのおひたし-レシピのメイン写真

簡単！三つ葉とキノコのおひたし

ぱーし飯
ぱーし飯 @cook_41174808

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

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簡単！三つ葉とキノコのおひたし

ぱーし飯
ぱーし飯 @cook_41174808

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

お吸い物の吸口に使っていつも余ってしまう三つ葉をおいしくいただくためにつくってみました。
茹でてポン酢に和えるだけなのでとっても簡単！柚子胡椒のアクセントもよいです♪

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材料

2人分
  • 三つ葉 2束
  • えのき 1/2
  • しめじ 1/2
  • ●ポン酢 大さじ1.5
  • ●柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キノコ類は2分程度、三つ葉は1分程度熱湯で茹でる。

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方1写真
  2. 2

    三つ葉は冷水に取って色止めした後に3cm程度に切る。

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方2写真
  3. 3

    三つ葉と水気を切ったキノコをボウルに入れ、●を和える。

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方3写真
  4. 4

    器に盛ったら出来上がり～

    • 簡単！三つ葉とキノコのおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

キノコ類はお好みに合わせて食べやすい長さに切ってください～

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ぱーし飯
ぱーし飯 @cook_41174808
2025/01/03 13:06に公開
最近ちょっと体重が気になりだし、おいしく痩せる「ヘルシー＆ダイエット飯」に奮闘しています。同時に、子どもたちがペロリと完食してくれる我が家の鉄板メニューも発信中！「体に優しくて、家族みんなが笑顔になるレシピ」を明るく楽しくお届けします。ぜひフォローして日々の献立の参考にしてください！
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このレシピのキーワード

おひたし えのき みつば シメジ

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