アプリでひらく作り方
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パスタを規定の時間で茹でる。
この時食塩濃度は3%がおすすめです。 -
- 2
パスタを茹でてる間に、①-④と⑥をボールに入れておく。
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- 3
パスタが茹で上がったら湯切りをし、熱々のまま②へ投入し、満遍なくなるまで撹拌する。
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- 4
③に⑤白だしを入れて、馴染ませて完成！
明太子やバターはたくさん入れるとギルティな味になります笑 - 5
バターをパスタの熱で溶かすため、
温度が下がらないよう液体調味料の白だしは最後に入れます！
コツ・ポイント
とても簡単、誰でも美味しく作れますが、
ポイントは麺つゆではなく、白だしを使うところです！
これにレモン絞ってもおいしいですよ〜
また今回は冷蔵庫でカピカピになってしまった青しそをパウダー化して混ぜました（笑）
割と使えます！
つくれぽ
特に魚料理と激辛料理、酒のアテを作りがちな料理人。でも、なんでもつくります。インスタやってます。魚料理をアップしています。 http://Instagram.com/chiaki_0223
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