ボロネーゼパスタの焼かないドリア
・お正月料理に、飽きる三日目
簡単な洋食にしました。
・焼かないドリア簡単ですよ
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玉ねぎは、みじん切りにする
冷凍ほうれん草は、平らに広げて自然解凍する。
フライパンに、オリーブ油を熱し
ひき肉を炒める。火が通ったら
玉ねぎとほうれん草と☆を加えて炒め合わせる
生パスタを、たっぷりの熱湯で3〜4分茹でたら湯切りし2の中に入れて
大さじ2の茹で汁も加える
混ぜ合わせるように軽く炒め合わせたら完成。
グラタン皿にごはんをのせ
パスタと具をのせチーズをふりかける
冷凍ほうれん草は、自然解凍すると水っぽくならないし、生パスタ使うとゆでるとき塩は入れなくていいし、乾燥パスタより早く茹で上がるのとモチモチする
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