栗きんとんのタルティーヌ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

お正月おせち料理の余り物…というよりわざわざ残して食べたいってなるくらいヤミツキになる美味しさ♪
ほんのりバターが香る、甘じょっぱさがたまらない!
幸せな気分になれるトーストです♪

栗きんとんのタルティーヌ

お正月おせち料理の余り物…というよりわざわざ残して食べたいってなるくらいヤミツキになる美味しさ♪
ほんのりバターが香る、甘じょっぱさがたまらない!
幸せな気分になれるトーストです♪

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材料

1人分
  1. 栗きんとんorマッシュしたサツマイモorさつまいも餡 大さじ2~3
  2. スライスアーモンド パラパラッと
  3. カンパーニュor塩バターフランスパン、バゲット食パン、など 1枚
  4. 発酵バターorマーガリン 少々

作り方

  1. 1

    パンにマーガリンを塗る。

  2. 2

    栗きんとんを塗り広げる。

  3. 3

    スライスアーモンドをのせ、トースターで焼く。
    ※スライスアーモンドが焦げないように気をつけてくださいね。

  4. 4

    焼きあがり。

  5. 5

    *こちらはちょっぴり洋風♪
    手作りなら甘さ控えめにもできます。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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