作り方
- 1
2.5cmのいちょう切りにし生のまま冷凍した大根と水を耐熱ボールに入れレンジ用蓋又はラップをし、レンジ600W5分加熱!
- 2
❶の上に粗みじん切りした玉ねぎ、2〜4等分にカットした餅、マッシュルーム(冷凍)を載せる⇒(トマトソース)★を載せる!
- 3
❷にレンジ用蓋又はラップをし、レンジ600W5分⇒お餅を返して混ぜる⇒更に5分⇒お餅が柔らかくなるまで2〜3分くらいずつ
- 4
❸に荒めのチーズを削り、混ぜとろみをつける!
- 5
(お好みで)細かめにおろした追いチーズ、ブラックペッパー、パセリやバジルをかける!
コツ・ポイント
❶お餅が柔らかいので大根に歯応えが欲しく、前日に冷凍したのを使いました!柔らかいのが好みの方は生の大根で〜🙆♀️
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