作り方
- 1
キャベツを水洗いした後にしっかり水を切る
- 2
好きな大きさに切る
(我が家は2cm角) - 3
ビニール袋に切ったキャベツを入れる
- 4
更に昆布塩、鶏ガラスープの素、ゴマ油を入れる
- 5
ビニール袋の口をひねってから、しっかり揉む。キャベツがしんなりするまで、ひたすら揉む
- 6
10分程そのまま置いて、味を浸透させたら出来上がり
- 7
※味が濃い場合は、手で絞って、水分を切って下さい
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