ゆり根入りパウンドケーキ♡コーヒー風味♡
ガトーさん @cook_40055247
ゆり根のきんとんがあまったので、マーブル模様のパウンドケーキに。
HMを使うので混ぜるだけ簡単です。ゆり根が入ることで、もっちり美味しいです。
ゆり根入りパウンドケーキ♡コーヒー風味♡
ゆり根のきんとんがあまったので、マーブル模様のパウンドケーキに。
HMを使うので混ぜるだけ簡単です。ゆり根が入ることで、もっちり美味しいです。
作り方
- 1
ゆり根ペースト２００ｇ量る。
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- 2
室温で軟らかくして置いたバターに砂糖をすり混ぜ全卵をすこしづつ混ぜる。HM、ペースト,ブランデーを混ぜる。
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- 3
２の生地のうち１００ｇを別のボウルにとり、コーヒーを混ぜる。
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- 4
軽くコーヒー生地とプレーン生地をあわせたら、シリコン型に３つに分け入れる。（シリコン型でない場合は紙を敷く）
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- 5
１６０℃に温めておいたオーブンで３０分程焼く。真ん中を押して弾力があればOK.
取り出して粗熱をとる。 -
- 6
泣かない粉糖（好みで）をかけ、しっかり冷めてから1本を６カット。
-
- 7
プレゼントするのでラッピングしました～
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コツ・ポイント
コーヒー生地とプレーン生地を合わせる時は、
混ぜないで、ほぼただ合わせるといった感じで。
混ぜてしまうとマーブル模様になりにくいので～。
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