2025.1.4.牛肉しぐれ煮弁当
牛肉のしぐれ煮をご飯の上にのせて、お節をおかずに簡単なお正月の手抜き弁当になりました
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フライパンに薄切り牛肉、きび糖、酒、みりん、醤油を入れてしぐれ煮を作り、胡麻をふる
ゆがいておいたほうれん草に、すりごまとつゆを入れて混ぜておく
お弁当箱にご飯をつめて、②、黒豆煮、昆布巻き、をつめてご飯の上に①をしきつめる
ご飯の隅のほうにレタス、昆布明太子をつめ、伊達巻きもつめる
真茶色になってしまうので、、、伊達巻きでごまかしました!
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