米粉のホロホロクッキー(卵,牛乳不使用)
まさやん @cook_111580228
米粉クッキーを卵や牛乳を使わずに作ってみようと試してみました^^
材料を振り返り、風味で使っていた乳製品であるバターも米油に置き換えればアレルゲンフリーになるし、砂糖をメープルシロップに置き換えて分量を30g〜40gに増やせば、と考えてみたりしています。
子供たちが美味しいと言ってくれたのが嬉しい╰(*´︶`*)╯♡
DAISO米粉またリピ買いですww
米粉のホロホロクッキー(卵,牛乳不使用)
米粉クッキーを卵や牛乳を使わずに作ってみようと試してみました^^
材料を振り返り、風味で使っていた乳製品であるバターも米油に置き換えればアレルゲンフリーになるし、砂糖をメープルシロップに置き換えて分量を30g〜40gに増やせば、と考えてみたりしています。
子供たちが美味しいと言ってくれたのが嬉しい╰(*´︶`*)╯♡
DAISO米粉またリピ買いですww
アプリでひらく作り方
- 1
全部の材料をボウルに入れてスプーンの背で2分程混ぜる。
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- 2
全体的に粉っぽさがなくなったところでラップにひと口分の量を乗せ、きゅっと捻って丸っぽい形にする。
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- 3
形に悩んで、丸っぽいのと長方形のを作りました。いずれもラップで押し固めて1つ1つ成形します。(でないと形が崩れるため)
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- 4
グリルで火加減は弱で10分焼いてみました。焦…写真①
3分くらいからめっちゃいい匂い。
7分くらいから焼き色要チェック☆ -
- 5
補足:溶けないパウダーシュガーを振りかけてオシャレな見た目にも！☺️
コツ・ポイント
※トースターの場合、500w8分、600w7分、1000w1500W6～7分で後半は様子を見ながら焼き上げます。
※オーブンの場合、余熱なし170°C8分半で様子を見ながら焼いてください。
粗熱が取れたらお召し上がりください😊❣️
つくれぽ
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