鯵のピリ辛セビーチェ風
アジの刺身を野菜でたっぷりのおしゃれな洋風おつまみに。さっと作れるので、普段のおつまみからパーティや記念日にも◎
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アジの刺身を野菜でたっぷりのおしゃれな洋風おつまみに。さっと作れるので、普段のおつまみからパーティや記念日にも◎
アジ・トマト。きゅうり・パプリカ・紫玉ねぎは1cm角に切る。(玉ねぎの場合は水に5分さらし、水気をきる。)
ボウルに①を入れ、★を加えよく混ぜる。(冷やしても美味しい)
器に盛り、オリーブオイルをかける。イタリアンパセリの葉をちぎり散らし、切込みを入れたライムをひねって立てるようにのせる
アジは鯛やマグロ、ゆでダコやゆでえびで代用できます。
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